Recetas Brownies de chocolate

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Recetas - Brownies de Chocolate Sin Gluten

Recetas - Brownies de Chocolate Sin Gluten

Descripción

Brownies de Chocolate Sin Gluten

Ingredientes:

200g de chocolate negro (preferiblemente sin gluten)
100g de mantequilla
150g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
75g de harina de almendras o harina sin gluten (como harina de arroz o harina de maíz)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde cuadrado.
Derretir el chocolate y la mantequilla juntos en un bol grande al baño María o en el microondas.
Añadir el azúcar y mezclar bien.
Incorporar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Agregar el extracto de vainilla.
En otro bol, mezclar la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal.
Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, revolviendo suavemente hasta que estén bien combinados.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar enfriar en el molde antes de cortar en cuadros y servir.

Brownies sin gluten de chocolate y frambuesa